Você irá escolher os produtos que mais impactam nas suas vendas e serão elaboradas as fichas técnicas operacionais para estes, contendo o passo a passo de produção e garantindo o padrão dos alimentos que você vende.

A partir da construção das fichas gerenciais será possível você visualizar de forma clara e correta quais são os custos de insumos para cada produto, o famoso CMV.

A última etapa será a precificação dos seus produtos com base nos seus custos fixos e variáveis e no mercado. Você receberá um relatório completo com os preços recomendados e uma sessão com nossa especialista.